Como fazer bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

foto retirada da internet e editada por mim

Olá galerinha linda!!

Faz tempo que não posto uma receita aqui no blog, então, aproveitando que é  fim de semana e a maioria das pessoas metem o pé na jaca com guloseimas, escolhi uma das minhas reeitas favoritas: Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate.

Vamos lá então?

Você vai precisar de:

• 3 cenouras médias raspadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1  colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Para fazer a calda:

Coloque numa panela 4 colheres de sopa de achocolatado, uma colher de chá de amido de milho, 1 colher de chá de margarina e 1/2 xícara de leite. Misture tudo e mecha até engrossat.

Despeje toda a calda por cima do bolo e pronto!

Quase todo final de semana eu faço esse bolo aqui em casa e fica uma delícia. É super simples de fazer e é uma excelente opção para uma tarde de domingo!

Então é isso pessoal, espero que seja útil pra vocês. Não deixem de curtir minha Fanpage para ficar por dentro das novidades aqui do blog!!!!

Beijos e até a próxima!